- 2010-03-24 (水) 11:08
- 田んぼデイズ
ボクサケ完成。
3月13日。大井町の井上酒造にて、受け渡し。
東京、横浜方面から、総勢50名近いメンバーが集合。
自分のボトルには、自分でラベルを貼る。
だるまに目を入れるが如く。
その後は、小田原の大学酒蔵にて打ち上げ。
自分たちのお酒で乾杯できるシアワセに、
そしておいしいお酒に、酔いしれた夜。
なんだろう、この、
久しぶりに味わったリアルな「やりとげた感」みたいなものは。
耕作放棄地から小さな棚田を再生した。
手植え、無農薬、無肥料、天日干し。
ほぼ昔ながらの酒米作りを、最初から最後まできっちり体験できた。
しかも、それが、おいしいお酒になってくれた。
なにをすれば成功で、どこまで行けばゴールなのか、
わからないことだらけの日々の中、
こんなにハッキリとした「やりとげた感」に包まれることなんて、
そう多くはないような気がする。
この何ともうれしい気分を来年も味わうために、
これまでのメンバーと、新しいメンバーと、いっしょにはじめよう。
再び、4月の田んぼから。
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