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田んぼデイズ19 稲刈り、はざ架け、山形式芋煮

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大切に育ててきた酒米「美山錦」が、ついに稲刈り日を迎えました。
参加メンバーは、ボクサケ田んぼ過去最多の58名(キッズを含めると62名)。

午前中はミナミ田んぼを手刈りで、
午後はバインダー(稲を刈りながら次々と結束!)も使いながらキタ田んぼを。

先日2週に渡って山から切り出し&運搬してきた青竹で
天日干しの台となる「はざ」をつくり、
そこに刈り取った稲の束を干していきます。

防鳥ネットをかぶせて終了したのは、
もう暗くてほとんど何も見えない18時半ごろ。

差し入れていただいたビールを用水路で冷やしてあったので、
アルコールOKな電車組はオツカレサマ!カンパイ!

解散後は、そのまま帰宅する人もいれば、
おんりーゆーでひとっ風呂浴びていくチームや、
田んぼのあぜで満月を眺めながら日本酒グビグビするチームもいて、
朝9時からはじまった長い一日は、ゆるゆると終わっていくのでありました。

田んぼ仕事のクライマックスである稲刈りに
これだけのメンバーが集まってくれるとは、
事務局スタッフとして、これほどうれしいことはありません。

この日のたなだ食堂ランチは、
山形出身Kyokoさんの本格的な芋煮(牛肉入り醤油風味)と、
たっぷり野菜&納豆昆布でつくった“だし”、辛子添えの玉こん煮、
そしてメンバー持ち寄りの茹で落花生、大根葉炒め、栗の渋皮煮など。
ベジタリアンのひだまり屋さんたちは、
おいしそうなせんべい汁(自家栽培の雑穀ひっつみ入り)を食べていました。

今回は、直前になって参加者がグーンと増えたこともあり
(これはもちろん大変うれしいことなのですが)、
ご飯が足りなくなってしまって、育ち盛りのみなさんにご迷惑をかけてしまいました。
これまでずっと「満腹田んぼランチ」をキャッチフレーズにやってきたのに(そうだっけ?)。

次回はご飯をたっぷり用意しておきますので、特大どんぶりをご持参ください。

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